Quando un cliente entra nel tuo ristorante, non potrai mai prevedere il tipo di approccio che avrà una volta letto il menu. Alcune persone amano fare domande, cercando di ottenere tutte le informazioni necessarie dai camerieri. Proprio per questo motivo, alcune volte, potrebbe non essere così facile e veloce prendere un ordine, in particolare se oltre a svolgere il proprio lavoro, un cameriere deve rispondere alle … Continua a leggere infoIl cliente chiede, il cameriere risponde: come gestire le domande più scomode
Vuoi un ristorante di successo? Riduci i tempi di attesa del servizio
Quale è il fattore che può maggiormente infastidire i tuoi clienti? I lunghi tempi di attesa, causati da una cattiva gestione dei tavoli del tuo ristorante. Se manca quindi un'efficace strategia operativa, volta anche a migliorare il turnover, rischi di bloccare letteralmente il tuo operato. I commensali sono spesso ansiosi di sedersi e sono incuriositi da ciò che hanno sentito dire del tuo locale. Se non saprai però … Continua a leggere infoVuoi un ristorante di successo? Riduci i tempi di attesa del servizio
5 modi per gestire i reclami di un cliente insoddisfatto
Quale deve essere l'obiettivo primario di un ristoratore? Ovviamente massimizzare la soddisfazione dei suoi ospiti ed evitare che un cliente sia insoddisfatto. Per questo motivo, la strategia giusta per un buon servizio aiuta a costruire le basi solide della tua attività. O, purtroppo, a distruggerle! In alcuni casi è sufficiente non prestare attenzione a un dettaglio, oppure trovarsi di fronte a una dimenticanza … Continua a leggere info5 modi per gestire i reclami di un cliente insoddisfatto
Credito di imposta per registratori telematici: novità e bonus
Nel suo recente provvedimento 49842/2019 del 28 febbraio, l’Agenzia delle Entrate ha comunicato l’introduzione di un bonus del 50% per l’adozione di nuovi registratori telematici. Una volta riconosciuto, questo credito di imposta: Può aiutarti a risparmiare fino a 250 euro sull'acquisto di un registratore telematico (o 50 euro, in caso di adattamento di un misuratore fiscale già in tuo possesso);Va utilizzato … Continua a leggere infoCredito di imposta per registratori telematici: novità e bonus
Software gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale
Chi lavora nel mondo della ristorazione sa bene quanto sia difficile riuscire a rendere fluida e pratica la gestione di un ristorante. Si possono creare spesso problematiche dovute alla scarsa comunicazione tra cucina e sala, che causa inevitabili intoppi. Il cliente si trova ad attendere a lungo l’arrivo dei piatti e finisce per spazientirsi. Tutto questo cosa causa? Stress del personale e clientela … Continua a leggere infoSoftware gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale