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Rivoluzione eco del Vino: il nuovo trend delle bottiglie di carta

03 agosto 2020 by UniSoft

vino bottiglie eco

Esiste un profondo legame tra Italia e vino, prodotto che rappresenta un settore molto fortunato in termini di produzione per il nostro Paese. Pensiamo che solo nel 2019 l’acquisto di vino è aumentato del 25%, portando questo pregiato prodotto a occupare il 17% della categoria bevande. Un bicchiere di buon vino non sembra mai mancare a tavola, soprattutto quando ci si concede una cena al ristorante. Seguendo questo … Continua a leggere infoRivoluzione eco del Vino: il nuovo trend delle bottiglie di carta

Trend alimentari 2020: cosa mangeremo nell’anno che verrà

06 dicembre 2019 by UniSoft

presentazione trend alimentari 2020

Cucine internazionali alla conquista del mondo, ingredienti destinati a piccole e grandi attività di ristorazione. Quello che ci si chiede oggi è: che cosa si mangerà nel 2020? Quali saranno gli ingredienti che segneranno i trend alimentari per questo nuovo anno? Abbiamo voluto partire da questa curiosità per poter analizzare le principali tendenze del settore food, considerando anche le correnti che si celano dietro … Continua a leggere infoTrend alimentari 2020: cosa mangeremo nell’anno che verrà

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Brigata di sala e Menu Digitale: i ruoli chiave per il tuo ristorante

08 marzo 2021 By UniSoft

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