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Software gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale

03 maggio 2019 by UniSoft

Software gestionale

Chi lavora nel mondo della ristorazione sa bene quanto sia difficile riuscire a rendere fluida e pratica la gestione di un ristorante. Si possono creare spesso problematiche dovute alla scarsa comunicazione tra cucina e sala, che causa inevitabili intoppi. Il cliente si trova ad attendere a lungo l’arrivo dei piatti e finisce per spazientirsi. Tutto questo cosa causa? Stress del personale e clientela … Continua a leggere infoSoftware gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale

Il Food cost: 11 strategie per massimizzare i profitti

26 aprile 2019 by UniSoft

strategie food cost

Il tuo Food cost può dirsi efficiente se oscilla fra il 20% e il 30% rispetto al valore complessivo delle tue vendite, anche in base alla grandezza e alla tipologia del tuo locale. Affinché il Food Cost del tuo ristorante rientri in questo range, è necessaria una gestione attenta ed approfondita delle materie prime e delle preparazioni. L’applicazione delle formule matematiche, infatti, non basta. Oltre a fare molta … Continua a leggere infoIl Food cost: 11 strategie per massimizzare i profitti

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Management

brigata di sala

Brigata di sala e Menu Digitale: i ruoli chiave per il tuo ristorante

08 marzo 2021 By UniSoft

il packaging ecosostenibile

Packaging ecosostenibile: 4 metodi sicuri per il tuo locale

18 maggio 2020 By UniSoft

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Food show al ristorante: arriva il cabaret gastronomico

22 settembre 2020 By UniSoft

vino bottiglie eco

Rivoluzione eco del Vino: il nuovo trend delle bottiglie di carta

03 agosto 2020 By UniSoft

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