800 910 358 info@unisoftware.it Seguici su Facebook
  • Chi siamo
  • Come lavoriamo
  • Perché sceglierci
  • Contatti
UniSoft Bloglogo unisoft

Intestazione destra

  • Home
  • Software
    • Funzionalità
    • Soluzioni
    • Dettaglio Funzionalità
      e Soluzioni
  • Hardware
  • Clienti
  • Testimonial
  • Blog
  • Management
  • Marketing
  • Menu
  • Tecnologia
  • Normativa
  • Metriche/KPIs
  • News & Trend Ristorazione

Scopri perché è importante inserire gli allergeni nel tuo menu ristorante

10 luglio 2019 by UniSoft

allergeni menu

Abbiamo detto spesso che un menu è il simbolo del ristorante, capace di rappresentare lo stile e l’identità del locale. Non deve rappresentare una semplice lista di piatti, vini o dessert, ma deve essere chiaro al 100%. I commensali dovranno trovare l'elenco delle proposte della casa, i prezzi e soprattutto la lista degli allergeni. Il recente adeguamento alla normativa Reg. CE 1169/11 che prevede che i ristoranti … Continua a leggere infoScopri perché è importante inserire gli allergeni nel tuo menu ristorante

Il tuo locale influenza lo stile del menu ristorante

26 giugno 2019 by UniSoft

menu ristorante coerente

Non vi è locale di successo senza Identity ben strutturata, ma soprattutto senza un menu ristorante che presenti i giusti nomi dei piatti. Ma prima ancora di tutto questo devi considerare un altro punto importante! Lo stile del ristorante viene prima di tutto e serve per definire il tuo operato e il tuo marchio. Solo quando otterrai questo tipo di consapevolezza capirai come comunicare i tuoi valori, e l'unicità … Continua a leggere infoIl tuo locale influenza lo stile del menu ristorante

Menu engineering: rendi accattivante il nome dei piatti

04 giugno 2019 by UniSoft

menu engineering nome dei piatti

Una rosa sarebbe una rosa anche con un altro nome? E un piatto di tagliatelle al ragù? Abbiamo scomodato una celebre citazione per affrontare una tematica fondamentale per un ristoratore: la scelta del nome dei piatti. Le varianti possono chiaramente cambiare il risultato finale, non tanto per qualità, ma per la curiosità che ispirano al cliente. La denominazione dei piatti, che caratterizzano le diverse portate, è … Continua a leggere infoMenu engineering: rendi accattivante il nome dei piatti

Menu ristorante: la tattica perfetta per far risaltare i piatti ad alto guadagno

31 maggio 2019 by UniSoft

menu ristorante

Abbiamo già avuto modo di parlare del modello di Menu Engineering, ponendo le basi che si celano dietro la corretta creazione del menu ristorante. Ma questo argomento prevede una serie infinita di varianti e tecniche da conoscere. Dopo aver toccato il tema del corretto posizionamento dei piatti, oggi ci vogliamo concentrare sulla tattica perfetta per poter mettere in evidenza le preparazioni che possiamo definire ad … Continua a leggere infoMenu ristorante: la tattica perfetta per far risaltare i piatti ad alto guadagno

Menu Engineering: da dove cominciare

21 maggio 2019 by UniSoft

menu engineering di un ristorante

Sai perché molti imprenditori e ristoratori non riescono ad ottenere il massimo dalle vendite? Perché non hanno ancora considerato l’organizzazione attenta e precisa del proprio menu ristorante. Ci siamo concentrati diverse volte su questo argomento, ma questa volta vogliamo fare qualcosa di più. Partiamo dal concetto del Menu Engineering, un campo di studio interdisciplinare che prevede la costruzione strategica … Continua a leggere infoMenu Engineering: da dove cominciare

« Pagina precedente
Pagina successiva »

Barra laterale primaria

Email Newsletter

Ricevi aggiornamenti e novità con la nostra Newsletter

  • Seguici su
  • Facebook

Management

brigata di sala

Brigata di sala e Menu Digitale: i ruoli chiave per il tuo ristorante

08 marzo 2021 By UniSoft

il packaging ecosostenibile

Packaging ecosostenibile: 4 metodi sicuri per il tuo locale

18 maggio 2020 By UniSoft

News & Trend Ristorazione

cabaret gastronomico

Food show al ristorante: arriva il cabaret gastronomico

22 settembre 2020 By UniSoft

vino bottiglie eco

Rivoluzione eco del Vino: il nuovo trend delle bottiglie di carta

03 agosto 2020 By UniSoft

Recenti

  • Il Wine e Food Pairing per offrire un’esperienza unica ai tuoi clienti
  • Come gestire il delivery a Pasqua: la tecnologia salva i food business
  • Idee per San Valentino 2021: 8 strategie per il tuo ristorante
  • Allergie alimentari: come proporre soluzioni senza sacrificare il menu
  • Le 7 tendenze tecnologiche più trendy del 2020 per il tuo ristorante

Tag

Allergie alimentari cibo cliente Cliente insoddisfatto cliente ristorante cliente soddisfatto covid cucina delivery drink fase 2 Feste di Natale food pairing gastronomia gestione ristorante gestire ristorante ingredienti marketing ristorazione menu menu digitale menu engineering menu ristorante mise en place naming Natale Natale 2019 news ristorazione nome dei piatti normativa Packaging ecosostenibile pagamenti ristorante piatti ristorante ristorante a Natale ristorazione Servyto sito web Software gestionale strategie di marketing tecnologia ristorazione tempi di attesa tendenze trend trend alimentari web marketing

Footer

UniSoft

Piazza G. Marconi, 15
00144 Roma (RM)
Via Vittorio Emanuele, 110
91022 Castelvetrano (TP)
800 910 358 info@unisoftware.it

Menu

  • Chi siamo
  • Software
  • Hardware
  • Clienti
  • Testimonial
  • Blog
  • Contatti
  • Lavora con noi

Testimonial

Le Lumie La Tavernetta La Bettolaccia Gianvito Coppola Antichi Sapori Francesco Gallo
  • © Copyright 2015 - 2020 UniSoft
  • P.IVA 01958590810
  • Privacy and Cookie Policy
Seguici su Facebook