Quale deve essere l'obiettivo primario di un ristoratore? Ovviamente massimizzare la soddisfazione dei suoi ospiti ed evitare che un cliente sia insoddisfatto. Per questo motivo, la strategia giusta per un buon servizio aiuta a costruire le basi solide della tua attività. O, purtroppo, a distruggerle! In alcuni casi è sufficiente non prestare attenzione a un dettaglio, oppure trovarsi di fronte a una dimenticanza … Continua a leggere info5 modi per gestire i reclami di un cliente insoddisfatto