L’esperienza gastronomica è in continua evoluzione, un po’ per necessità e anche per lanciare nuovi trend che possano intrattenere e coinvolgere i clienti. Ricordiamo il prestigio ottenuto dalle cosiddette "Cene con Delitto", organizzate nei ristoranti come gioco interattivo per invitare i commensali a indagare su un ipotetico delitto, con l’aiuto di un gruppo di attori. Ma non è questo il solo spettacolo di successo … Continua a leggere infoFood show al ristorante: arriva il cabaret gastronomico
Flat Food e trend 2020: abbonamento mensile per aumentare le entrate
Che cos’hanno in comune il settore telefonia, quello dei servizi Internet e di pay tv con la ristorazione? A dircelo sono le nuove tendenze del mercato per questo 2020. Massima attenzione si rivolge sul concetto di Flat Food, di cui hanno ampiamente parlato in queste settimane i principali quotidiani italiani e internazionali. Dietro a questa iniziativa prende forma l’idea di proporre un abbonamento mensile per … Continua a leggere infoFlat Food e trend 2020: abbonamento mensile per aumentare le entrate
