Riuscire a presentare un buon Menu è la chiave centrale sulla quale costruire l'intera gestione del tuo locale. Il tuo Menu ristorante non è solo un elenco di piatti che offri, ma un alleato per incrementare le vendite e la soddisfazione dei clienti. Possiamo considerarlo come parte integrante della tua brigata di sala, perché ti permette di presentare, descrivere e rappresentare al meglio la tua offerta. A questo … Continua a leggere infoBrigata di sala e Menu Digitale: i ruoli chiave per il tuo ristorante
Che tipo di ristorante vuoi? Ecco 9 servizi di ristorazione
Il concetto di ristorante, inteso semplicemente come punto di ristoro, esiste fin dai tempi più antichi della civiltà. La sua funzione principale, cioè quella di soddisfare le esigenze culinarie fornendo cibo e bevande alle persone fuori casa, si è tramandata nei secoli. E ovviamente è giunta fino ai noi! Questi luoghi pubblici si sono evoluti, diventando veri e propri luoghi di ritrovo dalle caratteristiche più … Continua a leggere infoChe tipo di ristorante vuoi? Ecco 9 servizi di ristorazione
Vuoi un ristorante di successo? Riduci i tempi di attesa del servizio
Quale è il fattore che può maggiormente infastidire i tuoi clienti? I lunghi tempi di attesa, causati da una cattiva gestione dei tavoli del tuo ristorante. Se manca quindi un'efficace strategia operativa, volta anche a migliorare il turnover, rischi di bloccare letteralmente il tuo operato. I commensali sono spesso ansiosi di sedersi e sono incuriositi da ciò che hanno sentito dire del tuo locale. Se non saprai però … Continua a leggere infoVuoi un ristorante di successo? Riduci i tempi di attesa del servizio
Credito di imposta per registratori telematici: novità e bonus
Nel suo recente provvedimento 49842/2019 del 28 febbraio, l’Agenzia delle Entrate ha comunicato l’introduzione di un bonus del 50% per l’adozione di nuovi registratori telematici. Una volta riconosciuto, questo credito di imposta: Può aiutarti a risparmiare fino a 250 euro sull'acquisto di un registratore telematico (o 50 euro, in caso di adattamento di un misuratore fiscale già in tuo possesso);Va utilizzato … Continua a leggere infoCredito di imposta per registratori telematici: novità e bonus
Software gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale
Chi lavora nel mondo della ristorazione sa bene quanto sia difficile riuscire a rendere fluida e pratica la gestione di un ristorante. Si possono creare spesso problematiche dovute alla scarsa comunicazione tra cucina e sala, che causa inevitabili intoppi. Il cliente si trova ad attendere a lungo l’arrivo dei piatti e finisce per spazientirsi. Tutto questo cosa causa? Stress del personale e clientela … Continua a leggere infoSoftware gestionale: rendi reattivo, veloce ed efficiente il tuo locale
